Des poêles aux pâtes

Convivialité - Simplicité - Saveurs

Bonjour à tous, que vous soyez gourmand ou gourmet, nous sommes très heureux de vous accueillir ici, pour vous faire découvrir un cuisine simple, réalisée à base de produits frais, de qualité et de saison.

- Gis & Fred -

Au coeur du pays de la Pierre Bleue, dans la commune de Puceul (44390), le restaurant "Des pôeles aux pâtes" est idéalement situé à 20 minutes de Nantes, à 2 minutes de l'axe Nantes/Rennes.

Nous sommes ouverts tout les jours sauf le lundi et le dimanche.

Retrouvez les horaires ci-dessous :

La carte

En fonction de la saison et du jour de la semaine, vous pourrez y déguster :

Nos burgers

Nous vous proposons une sélection de burgers qui varient selon la saison et nos envies :

  • Le kipik :
    steak frais(of) - tome de belchamp - chorizo snaké - salade - oignons - sauce blanche ( - tabasco selon envie)
  • Le bacon :
    steack (of) - bacon snaké(cossard Puceul) - sauces - salade - oignons
  • Le bleu :
    steak frais(of) - bleu de la ferme de belchamp - oignons - salade - sauces
  • Le chèvre miel (de mars à novembre):
    steak frais(of) - chèvre de la ferme des coquelicots - oignons - salade - miel de chez jean louis Gaudin Puceul - sauce blanche
  • Le végé :
    galette de légumes - oignons - salade - oignons - 2 sauces - 1 fromage de votre choix

Et les spéciaux suivant saison :

  • Le grison
  • Le tourn'do
  • L'andouille
  • Le puceulois
  • Le festif

Les pains de nos burgers sont faits par nos soins chaque matin et nos frites sont faites chaque jours et cuites dans de l'huile de tournesol Bio de la ferme de rouillon ( Meilleraye de Bretagne ).

Les pâtes fraiches

Chaque jours des pâtes (Florilège de fusillis, tagliatelles, spaghettis et pennes) fabriquées par Clément de la ferme des hauts blés à Nort sur Erdre.

Entrecôte et frites fraiches

Des desserts et des glaces de la ferme de Guipry

Et notre "kawathé plaisir" (Un thé ou café avec deux minis gâteaux et une mini glâce maison).

Sans oublier, "la pépite", notre apéritif maison !

A base de crème de safran.



Des produits et des partenaires locaux !

Hummmm!! ... Y'a du bon dans le coin

Nos principaux partenaires locaux sont :

  • La ferme des coquelicots (Joué-sur-erdre) : Fromage de chèvre - Bio
  • Jean-Michel Cossard (Puceul)
  • La ferme de Rouillon (La Meilleraye-de-Bretagne) : Huile, graines de tournesol et volailles - Bio
  • La ferme de Belchamp (Saffré): Fromage - Bio
  • Samuel et Lucie Thebault (Abbaretz) : Légumes - Bio
  • Pascal Fougère : Oeufs - Bio
  • La lande du LUQUET(Vay) : Farine - Bio
  • TY NICOLAS / Spécialités bretonnes (Puceul) : Les minis pâtisseries
  • La cave de la Pierre Bleue (Nozay)
  • La bière en pression "San Rocé" (Jans) - Bio
  • Jean louis Gaudin, apiculteur Puceul
  • La ferme des blés hauts de Nort sur Erdre : pâtes sèches - Bio

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Copyright © Le restaurant "Des pôeles au pâtes" - 2016